러브버그 단백질, 햄버거로 먹어도 될까? 10년차 전문가의 솔직한 분석과 미래 식량 가능성 총정리
매년 여름, 불청객처럼 찾아와 우리를 기겁하게 만드는 러브버그 떼. 창문과 자동차에 달라붙어 흉측한 광경을 연출하는 이 곤충 때문에 골머리를 앓아본 경험, 다들 한 번쯤 있으시죠? 그런데 만약 이 징그러운 러브버그가 사실은 풍부한 단백질을 품은 미래 식량 자원이 될 수 있다면 어떨까요? 최근 온라인을 뜨겁게 달군 '러브버그 햄버거', '러브버그 먹방'과 같은 자극적인 콘텐츠들 속에서, 과연 진실은 무엇인지, 10년 넘게 대체 단백질과 곤충 자원을 연구해 온 전문가로서 그 실체와 가능성을 낱낱이 파헤쳐 드립니다. 이 글 하나로 러브버그에 대한 모든 궁금증, 그들의 정체부터 미래 가치, 그리고 가장 현실적인 대처법까지 완벽하게 이해하고 시간과 돈을 아끼실 수 있을 겁니다. 러브버그, 정말 미래의 단백질 공급..