카페 인테리어 비용의 모든 것: 평당 견적부터 1,000만 원 아끼는 실전 팁까지 (10평, 20평, 무인카페 총정리)
"카페 창업을 준비하면서 가장 막막한 순간이 언제인가요?"라고 물으면, 열 명 중 아홉 명은 '인테리어 견적서를 받아보았을 때'라고 답합니다. 예상보다 훨씬 높은 금액, 업체마다 천차만별인 견적, 그리고 혹시나 눈탱이(바가지)를 맞지 않을까 하는 불안감 때문일 것입니다.저는 지난 10년간 수많은 카페 현장을 지휘하며, 10평 남짓한 테이크아웃 전문점부터 100평 규모의 대형 베이커리 카페까지 다양한 공간을 만들어왔습니다. 이 글은 단순히 "평당 얼마입니다"라는 뻔한 답변을 넘어, 여러분의 예산을 실질적으로 절약하고, 공사 과정에서 발생할 수 있는 리스크를 제로(0)로 만들기 위한 전문가의 가이드입니다. 이 글을 끝까지 읽으신다면, 인테리어 업체와 미팅할 때 주도권을 쥐고 협상할 수 있는 지식을 갖추게 될..